美味鸡蛋炒茭白怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋炒茭白是我非常喜欢吃的食物，这道美食没有多余的油脂，里面的食材富含丰富的维生素和人体所需的矿物质元素。现在人们生活越来越好了，每天都是肉，多吃点这道菜也不失为一种食物养生，还能清理肠胃。正在减肥的人群可以多多的食用哦。

主料

茭白 ：500
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.茭白切片

2.葱花加入到鸡蛋内（为啥三个土鸡蛋三个颜色）

3.锅内烧热油，下入蛋液

4.鸡蛋炒好加入茭白

5.翻炒均匀后加入少许盐调味，改小火盖上锅盖焖一会，焖至茭白变软即可出锅。

6.简单，快手又健康的茭白炒鸡蛋。

烹饪技巧

1.茭白要调小而嫩的2.土鸡蛋最好3.油量不要很多