自己做的豆面卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

江米面 ：320
黄豆面 ：100

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.江米粉（就是糯米粉）用凉水和成团

2.团成窝头状放在锅里蒸15-20分钟

3.在此期间可以炒黄豆面，黄豆面放干锅里，炒至颜色变深出香味即可。

4.炒好的豆面

5.在面板上撒上一部分豆面，面团晾凉手沾凉水捶打一会将面团拿出放在面板上，使其上下都沾上豆面

6.擀成片状

7.在上面撒上豆面和白糖（不喜欢甜 也可不撒）卷起来

8.切块即可

烹饪技巧

面团出锅晾凉后最好是用手沾凉水捶打几下，这样筋道好吃。做成窝头状是为了好熟。不易消化，一次不要多吃。