家常菜辣味黄瓜丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：适量

辅料

莲藕 ：适量
盐 ：适量
剁椒 ：适量
肉末 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。

2.油锅烧热，先加蒜蓉。

3.再加剁椒，接着加肉末。

4.最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。