家常菜辣炒鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸肉 ：300

辅料

鸡蛋 ：1个
淀粉 ：10
芝麻 ：5
盐 ：2
辣椒 ：30
洋葱 ：20
蒜 ：10
木耳 ：20
番茄酱 ：1勺
鸡精 ：3
耗油 ：3

具体步骤

1.鸡胸肉切大点的丁

2.鸡肉里打入一个鸡蛋，淀粉适量，搅拌均匀备用

3.把洋葱，青红椒木耳切块，蒜切碎

4.锅里放油，油烧热油温五六十度了放入搅拌均匀的鸡肉中火炸，炸到金黄色了 里面也就熟了， 倒出来控油

5.锅里留少许油，放入洋葱炒香

6.再放入青椒红椒，放入一勺番茄酱翻炒均匀

7.倒入适量水煮开后，放入适量盐，鸡精，耗油少许，翻炒均匀，最后放入炸好的鸡肉再次翻炒均匀

8.最后放入蒜翻炒均匀就可以出锅了，洒入少许熟芝麻

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以在多放一些辣椒