好吃的蒜薹炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜苔可以用来炒猪肉，可以用来炒虾仁的，可是有木有想过制作这款蒜薹炒牛肉呢，这款菜肴当中的两种主料的口感都是比较不同的那种，所以吃起来还算是比较有惊喜的呢，而且牛肉 我们都知道有一种淡淡的香味的，同时肉质也是比较鲜比较嫩的呢。

主料

牛肉 ：100
蒜薹 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：3瓣

具体步骤

1.牛肉洗净切成条，姜，蒜切好备用

2.蒜薹洗净切段

3.锅里烧热倒少许的油倒入牛肉翻炒

4.炒至牛肉干水倒入姜蒜炒香

5.倒入盐，酱油翻炒均匀

6.倒入蒜薹

7.炒至蒜薹断生即可

烹饪技巧

蒜薹很嫩很快熟不用太早下锅