蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 肉切成片或条都行加入几滴生抽 几滴老抽 几滴香油 一小勺淀粉 两片姜 一点醋抓匀腌制20分钟

2. 蒜薹去掉为不洗干净切成小段

3. 锅里放油 滑炒肉 然后加点姜片煸炒 肉变色了就盛出来用剩下的底油炒蒜薹

4. 往蒜薹里稍微加点盐 加点水 盖上盖子焖一下在锅里还剩一点水的时候把肉再倒进去 翻炒均匀撒点鸡精就出锅了