可口的蒜薹炒肉碎怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：200
猪肉末 ：100

辅料

油 ：适量
蒜瓣 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净、切碎

2.蒜瓣切碎

3.坐锅，放油，爆香蒜碎

4.倒入肉碎炒熟

5.放蚝油炒香

6.倒入蒜薹碎

7.翻炒至熟

8.放盐、醋，翻匀即可

9.出锅喽

烹饪技巧

蚝油具有提香的作用。