好吃五香烧鲅鱼怎么做好吃又简单
五香烧鲅鱼，看似简单的食材，其实配料特别多，酱油，料酒，盐，香叶等，不怪人人都说味道好，原来佐料少不了，当然鱼肉需要熬制才会特别鲜美，添加了萝卜丝更是美味，对人也是非常的健康。这道菜补充气力，美味的食物总是比较耗费时间的，但也值得等待。在家可以操作。
主料
鲅鱼 ：1条辅料
油 ：30ml料酒 ：20ml
蒜 ：3瓣
葱 ：10片
姜 ：4片
生抽 ：2汤匙
盐 ：1小勺
五香粉 ：5
白糖 ：2小勺
具体步骤
1.鲅鱼处理干净，洗净沥干水分切段，加入葱姜蒜、盐、五香粉、料酒拌匀，放入冰箱腌制2小时以上
2.自动锅内放入油，然后从腌好的鱼中拣出葱姜蒜，铺在锅底
3.将腌好的鱼均匀铺在葱姜蒜上
4.放入生抽、白糖，倒入清水
5.盖上锅盖，启动“收汁红烧鱼”功能，然后就不用理它了，做好了它会鸣音叫你的
6.好了，它叫你了！开盖盛出来吃就可以了！
鲅鱼腌制的时间越长越入味，我一般都是腌制24小时，第一天腌，第二天做。有的时候着急吃，腌半天就下锅了，也已经充分入味了。当然，无论夏天还是冬天，腌制的时候最好放入冰箱中，以免变质。
