![健康的葱烧鲅鱼怎么做好吃又简单]( "健康的葱烧鲅鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲅鱼段 ：
800葱 ：
1把 辅料
料酒 ：
2汤匙盐 ：
1.5茶匙白糖 ：
1汤茶匙 淀粉 ：
1汤匙 酱油 ：
1汤匙油 ：
适量 具体步骤
![健康的葱烧鲅鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "健康的葱烧鲅鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备主材；
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2.用酱油、白糖、料酒、开水、盐，调成汁，搅匀待用；
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3.鲅鱼段抹上干淀粉；
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4.锅内加油烧热， 放入鲅鱼段煎至两面金黄，捞起；
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5.用煎过鲅鱼段的油煎一下葱段，至出香味即可；
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6.倒入调好的汁煮沸；
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7.放入鲅鱼段；
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8.大火煮开小火烧20分钟左右；
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9.汤汁略浓即可捞起食用。
烹饪技巧
1、鲅鱼换成其他鱼也可以。2、这道菜就是吃原汁原味的葱香，很清淡，品味偏甜；3、注意汤汁，别熬太干。
