![芳香四溢的迷你夹心松饼怎么做好吃又简单]( "芳香四溢的迷你夹心松饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋
面粉 ：
30 玉米淀粉 ：
15 鸡蛋 ：
1个 牛奶 ：
50 辅料
玉米油 ：
5盐 ：
适量 绵白糖 ：
15 具体步骤
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1.蛋清，蛋白分离后，蛋黄加入油搅拌均匀
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2.再加入牛奶搅拌均匀
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3.筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物
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4.搅拌均匀，蛋黄糊就做好
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5.蛋清加入适量盐打发
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6.打发至湿性发泡
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7.分两次倒入蛋黄糊中
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8.电饼铛预热后，倒入面糊
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9.翻面后到松饼能移动即可
烹饪技巧
蛋白打发至湿性发泡就好可以用平底锅小火煎制。可以加上各种果酱。。。
