准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟炎炎夏日自然不能缺少冰凉清爽的美食小吃,美味可口的冰粥又叫刨冰,是台湾引进的著名小吃。而且冰粥的做法也是非常简单快捷不复杂的,在夏日里多食用可以调理肠胃并且清热去暑。搭配着些许小饼干食用更是风味十足呢,你心动了吗?
主料
大米 :
300 红豆 :
150 绿豆 :
150 辅料
水 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
先将原料进行淘洗,浸泡上30-40分钟。水加好后,用大火煮开
煮开后,改为小火慢熬,时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅,当粥熟了后,按下保温键,保温上10-20分钟,这样的粥味道更浓更好吃哦
烹饪技巧