芳香四溢的乳酪肉松卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面包片 ：6片
海苔 ：6小张
马苏里拉芝士 ：60

辅料

鸡蛋 ：1个
芝麻 ：适量
黄油 ：适量
沙拉酱 ：适量
肉松 ：30

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.将3勺沙拉酱倒入肉松碗中。

3.将沙拉酱和肉松混合拌匀。

4.将面包片切去四边，以方便卷曲。

5.取1小张海苔片放在面包片上，上面放适量混合好的肉松。

6.在放上马苏里拉芝士碎。

7.在面包片的另一端少量抹些沙拉酱起粘合作用。

8.将面包片卷起来。成型后可以用手加固下。

9.将鸡蛋打散后，在面包卷表面刷上蛋液，再裹上黑芝麻。

10.平底锅加热，放黄油加热至熔化。

11.放入做好的面包卷，中小火煎至四周金黄即可。

12.盛出装盘，趁热食用，口感最佳。

13.剩余的面包边，可以继续放在平底锅，用黄油煎至变脆即可，可以充当小零食。

烹饪技巧

1、制作面包卷的面包一定要柔软，如果用全麦面包片，嫌硬的话，可以放入微波炉中短暂加热下，变软即可。卷的时候注意手法，成型后可以用手加固下。2、整个煎制的过程不要用大火，避免外皮糊了，但是里面的马苏里拉芝士还没有达到温度融化。