![家常焗海鲜咖哩饭怎么做好吃又简单]( "家常焗海鲜咖哩饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
奶油 ：
15公克蛤蛎 ：
5颗 虾仁 ：
5只透抽鬚 ：
60公克白酒 ：
15㏄红椒丝 ：
15公克青椒丝 ：
15公克盐 ：
少许 胡椒粉 ：
少许白饭 ：
1碗焗咖哩酱 ：
300公克综合乳酪丝 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 热锅，加入奶油融化后，依序放入蛤蛎、虾仁、透抽鬚炒香，再淋入白酒，最后放入红椒丝与青椒丝拌炒，起锅前加入盐、胡椒粉调味。
2. 取一焗烤盘，铺上白饭，加入焗咖哩酱，再放入作法1的材料，表面撒上起司丝后，放入已预热10分钟的烤箱中，以200℃烤约15分钟，至起司丝融化，表面上色呈金黄微焦状即可。
