家常海鲜焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾 ：适量
扇贝丁 ：适量
黄瓜 ：适量
米饭 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量

具体步骤

1. 虾，扇贝丁，黄瓜切小块。

2. 锅中放油，热了后放米饭炒散，再放进虾和扇贝丁，炒匀，加入酱油，盐调味，也可以放点蒸鱼豉油，增加鲜味。

3. 最后放进黄瓜，再加点胡椒粉就可以了。

4. 将米饭盛到烤碗里（我用的是乐扣乐扣格拉斯系列），在上面铺上奶酪，烤箱上下火中层200度，看到奶酪化了就可以了。

烹饪技巧

要用正宗的马苏里拉奶酪啊，我就是没用到正宗的，拉不出丝，还不好吃。