准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蒜头 :
5粒干葱头 :
5粒虾米 :
10公克香茅粉 :
10公克洋葱 :
1/4颗牛油 :
2大匙咖哩粉 :
2大匙黄姜粉 :
1/2茶匙沙姜粉 :
1/2茶匙红椒粉 :
1茶匙高汤 :
200CC糖 :
1茶匙盐 :
1茶匙鸡精粉 :
1茶匙椰浆 :
2大匙奶水 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 虾米用开水泡过并切碎,再加入其他材料A一起剁碎备用。
2. 热锅,加入牛油,以小火爆香作法1的材料。
3. 放入材料B于作法2的锅内,一起略炒后加入材料C,再用小火翻煮约5分钟即加入材料D,待略煮滚时熄火即可。