准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟蔬菜果蔬是大自然的馈赠,也是最天然和最易吸收的补品,因此要想真正的延年益寿,最好的办法就是吃一些食补的食物,就如这道生菜香炒油麦菜,众所周知,生菜是维生素和胡萝卜素十分丰富的食物,再搭配上维生素同样丰富的油麦菜,绝对算得上食补的好食物。
主料
生菜 :
150 油麦菜 :
150 辅料
蚝油 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.生菜洗净。
2.油麦菜洗净备用。
3.蒜头切片。
4.热油炒香蒜瓣。
5.待香味出来时,加入油麦菜。
6.加入生菜大火翻炒。
7.加入盐,蚝油炒匀。
8.炒入味,菜熟即可。
9.上菜了!
烹饪技巧
1、大火快速炒至断生即可。