“自己做的山楂酱,酸酸甜甜,营养丰富,干净卫生,无添加剂,吃着放心。用来做餐包,不但非常美味,而且开胃消食,软化血管,食疗功效很多。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
山楂馅餐包的做法步骤
1、面粉、酵母粉、白糖置于盆中和成面团醒发
2、将醒发好的面团揉实分成大小适中的面剂
3、将面团擀圆
4、添加山楂酱
5、用面皮将山楂酱包严,团圆,成餐包坯
6、餐包坯放入蒸锅。冷水入锅开小火,锅开后改大火
7、餐包蒸熟即可出锅享用
小窍门
1、餐包馅料依据个人偏爱选用。
2、蒸制时间以食材熟为标准。