香煎鱈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱈鱼 ：一片
太白粉 ：少许
盐 ：少许
椒盐粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 把鱈鱼洗净擦干两面均匀的抹上少许盐备用

2. 下锅前把鱈鱼两面抹上太白粉(生粉)这样可以锁住鱼的水份

3. 鱈鱼刚下油锅时不要去翻动，等鱼的一面煎的稍微有点微黄再翻面。

4. 鱈鱼很容易熟，所以不用煎太久，只要两面微黄就可以起锅了。最后撒上椒盐粉就可以了。