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咖哩海鲜炒饭怎么做好吃又简单

咖哩海鲜炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

虾仁丁 :1两
新鲜干贝丁 :1两
青豆 :1/4两
胡萝卜丁 :1/4两
洋葱丁 :1/2两
青椒丁 :1/4两
红甜椒丁 :1/4两
蛋 :1个
白饭 :6两
咖哩粉 :1小匙
糖 :1/4小匙
盐 :适量

辅料

具体步骤

1. 取锅煮水至水滚时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中汆烫随即捞起沥干备用。

2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。

3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。