好吃的蒜苗焖脘鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

据说爱吃鱼的人都比较聪明哦。但是不少人也因为鱼肉有很大的腥味，所以不太爱吃鱼。蒜苗焖脘鱼是一款香气袭人的家庭住家菜。要是觉得蒜苗还掩盖不了鱼的腥味还可以加点姜丝进去哦。觉得无论是蒸鱼还是煎鱼下点姜丝和蒜苗吃起来都会特别香哦/

主料

蒜苗 ：适量
皖鱼 ：250

辅料

榨菜 ：半包

具体步骤

鱼肉洗干净后，放盐和白糖腌制热锅，下油煎脘鱼煎一下后，放入适量的水和姜蒜

焖入味后放入榨菜然后放入蒜苗焖熟后放入酱油和蚝油即可