准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟以前想吃鱼有点困难,家里穷,想吃鱼必须等到节日的时候。妈妈做的清蒸脘鱼肉特别的好吃,味道很是鲜美。后来跟妈妈学了做法,今天休假在家闲来没事,就给家里人做顿家常便饭,做这道鲜美又好吃的清蒸脘鱼肉。喜欢吃清蒸脘鱼肉不妨我们一起来做吧。
主料
脘鱼肉 :
500 辅料
葱芜茜 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.准备鱼肉
2.鱼肉洗净晾干水,装入盘内,姜切细铺在鱼肉上面!
3.锅内加适量水烧开,放鱼蒸7.8分钟即可!
4.蒸好鱼后,拿出来。
5.锅内放油烧热加蒜茸爆香
6.放入葱芫茜炒香,加入酱油勾芡,然后淋在每块鱼肉上面待之入味!