腊肠青椒蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

隔夜剩米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1只
煮熟的腊肠 ：半根
青椒 ：一个
葱花 ：少许

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 准备好原材料，煮熟的川味腊肠切丁，青椒洗净去籽切丁

2. 热锅烧油，鸡蛋加少许盐搅匀后放进热油中翻炒，凝结后迅速盛出

3. 点火烧油，放青椒粒和腊肠丁，翻炒后加入米饭，把米饭炒散。

4. 加入鸡蛋和少许盐，炒匀，再加入少许葱花，炒出香味即可关火。

5. 腊肠蛋炒饭，咸香可口，还带有淡淡的辣味，非常美味，吃起来及过瘾。

6. 比外面饭店卖的各种炒饭都要好吃呢，卖相也还不错的。