菠萝腊肠蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟米饭 ：一碗
腊肠 ：半根
菠萝 ：适量
芹菜 ：1棵
甜玉米 ：一颗
荸荠 ：10个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
黄豆酱 ：一汤匙
食用油 ：适量

具体步骤

1. 将荸荠，菠萝去皮，切成丁放入碗中备用。

2. 将芹菜切丁，腊肠切片，玉米剥好放在一起备用。

3. 打好鸡蛋，稍微放点盐。

4. 锅中倒入少许油，烧热后放入芹菜，腊肠，玉米翻炒，炒熟后盛出备用。

5. 用锅内的余油，倒入打好的鸡蛋，尽量把鸡蛋炒得碎一点，炒好后盛出备用。

6. 在锅中倒入适量油，油热后放入熟米饭翻炒。待米饭炒成一粒一粒时，放入黄豆酱，盐，酱油进行调味。

7. 最后倒入炒好的鸡蛋，腊肠，芹菜，玉米，再倒入荸荠和菠萝，再翻炒几下就可以出锅了~

烹饪技巧

因为荸荠和菠萝，甜玉米都是甜的，可以在步骤6中调味时调稍微咸一点，在吃的时候就不会因为菠萝的加入使味道变淡。黄豆酱和加入的配菜神马的都是根据个人口味放的，这个真的超好做~