简单美味腊肠青椒蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：一碗
广味腊肠（我用的是自己在菜市场灌的肠）若没有可用火腿代替 ：一根
青椒 ：一个
鸡蛋 ：一个

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 把腊肠和青椒切丁，葱切末，备用。

2. 把鸡蛋打匀，炒好，备用。

3. 锅里到少许的油，放入腊肠丁翻炒（火候不要太大，否则容易黑），再放入葱末，炒香，依次放入米饭，鸡蛋丁，翻炒一会再加入青椒丁，翻炒，最后加入盐，翻炒均匀，既可。

烹饪技巧

青椒不要放太早，不然就会很没有口感，就不好吃了。