青椒炒腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

繁忙的工作节奏会导致大家在生活中没有太多的时间尝试新的美食，而一道青椒炒腊肠，简简单单，但是却能够解解馋，让自己的生活有一点滋味和色彩。腊肠的味道偏麻辣，加上青椒的味道，完全能够很好的中和，使得青椒腊肠的味道芳香四溢。赶紧来试着做一做吧。

主料

腊肠 ：200g
青椒 ：约50g

辅料

生抽 ：1勺
香菜 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.腊肠斜切成片备用

2.青椒切成滚刀块。

3.姜切细条，蒜切片。

4.热锅凉油，下入姜蒜爆香。

5.下入腊肠，炒至断生。

6.加入青椒块，继续翻炒。

7.炒至青椒块断生，加入一小勺生抽，撒入香菜，沿锅边淋入一小勺香醋。

8.翻炒均匀，起锅装盘。