![诱人的腊肠炒青椒怎么做好吃又简单]( "诱人的腊肠炒青椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肠 ：
2根 青椒 ：
2个 辅料
大葱 ：
1节 姜 ：
1片盐 ：
1 花椒 ：
少许油 ：
10ml 醋 ：
半勺 具体步骤
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1.青椒去籽后洗干净；
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2.用手掰成小块；
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3.腊肠撕去外皮后切片；
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4.葱姜切碎；
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5.炒锅内烧热油，爆香花椒，然后放入葱姜爆香；
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6.放入切好的腊肠；
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7.紧接着放入青椒块；
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8.翻炒一分钟后放入盐和醋；
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9.炒拌均匀，出锅。
烹饪技巧
1、腊肠有油而且有咸味，所以油和盐都要减量。2、我喜欢脆口的青椒，所以大火翻炒就关火出锅了，喜欢面口的可以延长翻炒时间。
