好吃的青椒木耳肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

不知道你喜不喜欢吃青椒，反正我是很喜欢的。有点辣辣的但又不是很辣，刚刚好的那种，然后还带着一点蔬菜的味道。而且青椒中含有丰富的维生素，是一种绿色的蔬菜。这道青椒木耳肉丝里面放了青椒，木耳还有肉丝，荤素都有了，营养均衡刚刚好。

主料

里脊肉 ：200
木耳 ：50
青椒 ：适量

辅料

红椒 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
辣椒酱 ：适量
姜 ：适量
芡粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳用水泡涨，

2.西红柿切块

3.香葱切粒

4.锅里烧油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油

7.下番茄炒成番茄酱

8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白

9.锅里加水烧开

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

14.最后装盘完成

烹饪技巧

1、炒这道菜的时候一定要大火，不然肉丝不滑嫩。