开胃的香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊肉 ：200
香菇 ：5朵

辅料

大米 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大米提前泡发

2.里脊肉剁碎，香菇洗净

3.剁碎

4.里脊肉灼水

5.水开后

6.里脊肉捞出

7.锅里粥大火煮开后小火炖

8.炖至浓稠

9.放入香菇

10.然后再一次开后放入瘦肉

11.一起熬

12.一直熬浓稠调入盐即可

烹饪技巧

肉要先灼水，否则煮粥上面的一层血水还是要去掉