明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始图解

想要早餐吃一碗更鲜更美味的粥吗？想的话，就来试试这道干贝瘦肉粥，好吃不腻，口感完胜五谷杂粮粥。干贝瘦肉粥，主要用干贝，瘦肉大米煮成的粥，粥香浓郁，粥体诱人。当你喝上一口，干贝与瘦肉的鲜在口中碰撞，鲜味满满

主料

干贝 ：20粒
瘦肉 ：120g
大米 ：160g

辅料

油 ：5g
盐 ：3g
耗油 ：5g
生粉 ：3g
姜丝 ：3片

详细步骤：

第一步

干贝泡发四个小时

第二步

撕成丝

第三步

锅中倒水，放入干贝

第四步

大火烧开

第五步

倒入洗干净的米

第六步

瘦肉剁碎，加盐，生粉，姜丝

第七步

抓匀腌制20分钟

第八步

大米煮成白粥后转小火

第九步

把瘦肉一点一点的放下去

第十步

煮熟后装碗即可

烹饪技巧：

筷子可以沾一点水，这样放肉的时候不会粘上