DIY美食-凉拌龙须菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

龙须菜 ：250

辅料

蒜头 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.将龙须菜清洗干净，摘去老的。

2.切成小段。

3.锅里加水，烧开。

4.放入龙须菜。

5.大火煮烫灼一下。

6.煮好后过冷水。

7.准备蒜蓉。

8.加入盐、芝麻油、生抽。

9.拌匀。

10.将调好的酱汁淋在龙须菜上。

11.拌匀。

12.美味的凉拌龙须菜就做好啦~

烹饪技巧

1、凉拌龙要摘去老的梗，硬的吃起来口感不好。2、可以将蒜炒香再拌，味道不错，而我就喜欢这样吃清淡的，味道不错。