自己做的肉松包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300
鸡蛋 ：1个
奶粉 ：10
黄油 ：30

辅料

肉松 ：适量
清水 ：110
沙拉酱 ：适量
酵母 ：4
淡奶油 ：16
白砂糖 ：50
盐 ：3

具体步骤

1.将所有材料中除沙拉酱、肉松、黄油外的材料放入面包机桶内，揉至扩展程度。

2.加入软化的黄油揉至出膜。

3.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4.将发酵好的面团取出压扁排气。

5.分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。

6.取一个小面团擀成椭圆形。

7.由上至下卷成橄榄形（我卷得不像，还得多练练）。

8.依次卷好，放烤盘内放至温暖处发酵。

9.发酵至2-3倍大，刷上鸡蛋液。

10.送入预热烤箱180度中层上下火15分钟，表面上色即可。

11.面包表面涂上沙拉酱。

12.将肉松铺在面包表面即可。

烹饪技巧

烤箱根据自家烤箱的温度调节，颜色深浅按自己喜欢的色泽来调整时间。