![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
300 五花肉 ：
200水 ：
145ml 芹菜 ：
100 辅料
酵母 ：
3盐 ：
适量料酒 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第2张")
1.芹菜洗净切细
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第3张")
2.五花肉切碎，加入盐、料酒、鸡蛋
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3.把芹菜碎加入用筷子朝一个方面拌起劲
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第5张")
4.面粉酵母加水和成光滑的面团进行基础发酵
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第6张")
5.发好的面团排气继续揉十分钟左右盖上保鲜膜醒发十五分钟
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第7张")
6.醒发好的面团搓成长条
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第8张")
7.切成小剂子
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8.把小剂子按扁擀成圆片包上馅
![自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的芹菜肉包怎么做好吃又简单 第10张")
9.做好的包子放在锅里发十分钟后开火蒸二十五分钟，关火后闷几分钟再开盖
烹饪技巧
芹菜洗干净后要滤干水，不然馅的水太多不容易包
