自己做的白菜肉包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

娃娃菜 ：1颗
面粉 ：500
鸡蛋 ：1个
猪肉糜 ：250

辅料

油 ：适量
酵母 ：3
料酒 ：适量
生抽 ：适量
姜粉 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.酵母和温水

2.倒入面中搅拌

3.揉成面团

4.准备娃娃菜，鸡蛋和肉糜

5.肉糜加入生抽料酒腌制

6.加入鸡蛋搅拌均匀

7.娃娃菜切碎撒少许盐

8.挤去水分加入肉糜和葱花

9.加入盐油搅拌均匀

10.面团发酵好

11.揉出气泡

12.分成剂子

13.擀圆

14.包馅

15.包好

16.放入蒸锅，二次发酵后蒸

17.蒸熟以后开动

烹饪技巧

白菜陷水分大，一定要挤干