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自己做的肉松排包怎么做好吃又简单

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

面包粉 :125

辅料

糖 :10
鸡蛋1个
芝麻 :适量
黄油 :10
酵母 :2
马苏里拉芝士 :适量
盐 :1
牛奶65

具体步骤

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第2张

1.面包桶内依次放入盐、糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母,启动和面程序30分钟

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第3张

2.结束后放黄油

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第4张

3.再和面30分钟

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第5张

4.和好的面团进行发酵

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第6张

5.发好的面团排气后分成4份,盖上保鲜膜醒15分钟

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第7张

6.取一份擀成椭圆形,不要擀的太长

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第8张

7.放肉松

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第9张

8.从上往下卷起来,两头整理封口

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第10张

9.放入烤箱发酵

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第11张

10.发好的面包胚刷蛋液,撒上马苏里拉芝士、芝麻

自己做的肉松排包怎么做好吃又简单 第12张

11.烤箱预热,上下火中层175度12分钟左右。等上色时盖锡纸。

烹饪技巧

上色时盖锡纸。