自己做的白菜猪肉包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：800
白菜 ：500
五花肉 ：300

辅料

蒜 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.大白菜准备好

2.五花肉切成小块

3.葱、蒜切好备用

4.锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅

5.然倒入切好的肉丁，在放入酱油调色、盐调味，稍稍腌一下

6.白菜剁碎，撒点盐杀一下汤，然后用手挤一下汤汁

7.把剁好的白菜和葱放入炒好的肉丁里，在放入香油、五香粉调味

8.调好的包子馅

9.和好的面醒发好

10.分成大小均等的剂子，用擀面杖擀成包子皮

11.把菜馅包入皮内

12.包好的包子再进行二次醒发，之后上锅蒸20分钟即可

烹饪技巧

白菜剁碎最好挤一下里边的水，不然就会出汤，不好包了