自己做的香菇猪肉包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红萝卜 ：一小块
芹菜 ：一棵
白糖 ：一小匙
白菜叶 ：2片
盐 ：3
猪肉 ：200
金钱菇 ：10朵
花椒 ：2
葱 ：几棵
酱油 ：少许

辅料

酵母 ：3
牛奶 ：215ml
糖 ：30
面粉 ：400

具体步骤

1.花椒放小碗里，用刚开的水冲泡。

2.把辅料表里的东西按照先液后粉的顺序放入面包机，选择"生面团"程序。一个半钟头。

3.香菇洗净浸泡，温水里加点盐。

4.小白菜叶两片，切碎，加盐，逼出水份。

5.香菇，胡萝卜，香葱和芹菜切碎。

6.小锅下油，爆香香菇粒，顺便把胡萝卜粒也炒一下。下盐或鱼露调味。

7.所有馅料调匀，加入2克盐。已经放凉的花椒水分三次加入，顺一个方向打至猪肉上劲，水分都吸收。

8.面团取出，排气，分小剂子，按扁，擀成面片

9.包成包子，静置二十分钟

10.下锅蒸二十五分钟，关火虚蒸三分钟

11.成品～