准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
1个 紫菜 :
200 辅料
盐 :
适量 猪油 :
适量 具体步骤
1.紫菜适量
2.紫菜用厨房剪刀剪成小块,放到碗中
3.加点适量的盐和味精,猪油。猪油是香喷喷的一个必不可少的一个配料哦
4.葱花
5.鸡蛋打散
6.锅里热水,倒入打散的鸡蛋,倒点葱
7.鸡蛋慢慢的随着水波的翻滚变大,记得用铲子在底部刮一下。以免黏锅
8.把熟了的蛋花汤倒入备好的装紫菜的碗中。是不是很简单呢。紫菜也不会糊掉
烹饪技巧
煮蛋花的时候,记得用铲子在底部刮一下。以免黏锅。