肉丸紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

精选上等猪肉拍打成丸，在放入锅中于紫菜蛋花同煮，营养丰富，色泽鲜亮，汤鲜味美，可以先捞出丸子享用，浓香的肉味中有着紫菜的鲜有着鸡蛋的香，在喝一口汤香鲜爽口。肉丸紫菜汤老少皆宜，相信大家都会喜欢。

主料

肉丸 ：250g
鸡蛋 ：2个
紫菜 ：3个

辅料

水 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.煲里倒入适量的水加入几块姜片

2.肉丸放进煲里一起煮

3.紫菜用清水清洗一下

4.煲里的水煮开后再煮五分钟后倒入紫菜

5.鸡蛋打进碗里用筷子打散

6.鸡蛋倒进汤里

7.水煮开后关火倒入葱花

8.最后放入适量盐即可

烹饪技巧

1、肉丸煮得时间比较久必须要跟凉水一起煮2、紫菜和鸡蛋比较容易熟可以最后放