![记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做好吃又简单]( "记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
五花肉 ：
500 鸡蛋 ：
500 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 酱油 ：
适量鸡精 ：
适量 花椒 ：
适量大料 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把鸡蛋煮好，用牙签扎上眼
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2.把肉洗净
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3.把这些调料准备好
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4.把肉焯一下，焯的时候放入少量姜片
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5.焯完捞出来
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6.换另一锅水，把鸡蛋和肉还有葱之类的一起放到锅里
![记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入适量糖，盐，酱油，料酒，醋
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8.炖一个多小时就行了
烹饪技巧
肉一定要事先焯一遍
