准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
紫菜 :
一块 鸡蛋 :
一只 洋葱 :
三分之一个 红萝卜 :
三分之一根蒜头 :
一颗 辅料
芹菜叶 :
一点油盐鸡粉 :
适量 具体步骤
1. 材料全数切丁,紫菜泡发
2. 蒜蓉、洋葱、红萝卜粒依次放入锅中翻炒后放水烧开,洋葱最好是变透明了,萝卜可以是根据个人喜欢的熟度,然后放入紫菜烧开后打入鸡蛋,稍微弄散蛋黄。
3. 最后鸡粉、盐调味,放上芹菜叶,完成!
烹饪技巧
最好不要用紫菜附送的调料包,味精多,味重,就这样洋葱熬出来的汤就很好喝了~