家常豆腐紫菜汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
紫菜 :适量
糖 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
葱白 :适量
家常豆腐紫菜汤---不知道大家有没有吃过紫菜豆腐汤呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和紫菜一起烹饪,紫菜的软嫩多汁,豆腐的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
豆腐 :适量紫菜 :适量
辅料
油 :适量糖 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
葱白 :适量
具体步骤
把豆腐切成小薄片,瘦肉也切成片,然后加入盐,糖,生抽,生粉腌制入味备用
大葱白切碎,小葱叶切葱花
把紫菜泡在水里沉淀,如果有沙的话,这时就会沉在水底了
锅内烧热油,下大葱白煸出香味
然后放入豆腐翻炒
放入开水
锅内汤煮滚后,放入紫菜煮10钟,让紫菜的味道煮出来
放入盐
再放入糖
跟着再放入蚝油调个鲜味
此时就可以出锅喽,把汤倒入放有葱花的碗里
碗内放入少量的葱花,让热汤浇下去,把葱香味激出来,使汤更鲜更香。