家常菜老汤干豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干豆腐 ：300

辅料

老抽 ：少许
八角 ：2个
盐 ：适量
肉汤 ：适量
干红椒 ：2个
油 ：适量
葱蒜 ：适量

具体步骤

1.干豆腐切丝，葱姜切片，干红椒切两段，八角两个

2.锅中烧开水焯干豆腐，捞出控水

3.锅中加油小火爆香八角干红椒，加葱蒜炒香

4.放入焯好的干豆腐翻炒，加少许老抽，加肉汤炖15分钟

5.加盐出锅，非常美味又营养的干豆腐就做好了

烹饪技巧

干豆腐焯水去豆腥味