家常菜菠菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：300
菠菜 ：200

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.准备好原材料

2.菠菜清洗干净，太长的掰成段

3.豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用

4.小葱切成小段

5.锅里加入适量水烧开

6.放入豆腐煮三分钟左右

7.煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐

8.放入菠菜焯水

9.菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可

10.出锅，撒上葱花

烹饪技巧

一、豆腐有股豆腥味，我的方法是放入加了盐的热水中泡一会，不仅可以去除豆腥味，也可以让豆腐初步入味；二、菠菜焯水的时候水要多放点。