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营养的减肥粗粮粥怎么做好吃又简单

营养的减肥粗粮粥怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时20分钟

今天给大家推荐介绍的是营养的减肥粗粮的做法哦,不要小看这一碗五谷杂粮粥,它可是包含了十多种材料,包括几种米、豆、干果、果干、薯类,营养极为丰富。虽然富有营养,可是因为这些都是杂粮粗粮,所含的卡路里特别的少,对于减肥也是十分有用的~

主料

五谷米 :300

辅料

红豆 :适宜
黑豆 :适宜
枣 :适宜

具体步骤

将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时

焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了

将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时

第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度