家常菜青菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200
上海青 ：200

辅料

金针菇 ：适量
盐 ：适量
虾皮 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.首先将上海青去头、豆腐切块、金针菇去根。

2.锅中放入适量清水，下入虾皮。

3.水开时，倒入豆腐，水再次煮开后，放入上海青，加一勺盐，再入金针菇，淋入适量麻油。

4.煮至金针菇变熟，即可出锅享用。

烹饪技巧

1.豆腐相对青菜要多煮一下，因此先下锅。2.根据实际情况用盐。