人参花胶鸡汤的做法 人参花胶鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

人参花胶鸡汤的做法步骤

• 1、花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。

• 2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。

• 3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。

• 4、盖上盖子放进炖锅里。

• 5、炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。

• 6、炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。