家常泡菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

泡菜 ：一袋
豆腐 ：一块
金针菇 ：少许

辅料

葱姜蒜 ：若干
花椒，大料 ：少许

具体步骤

1. 把葱姜蒜切丁备好，豆腐切块

2. 锅内放油待油热倒入葱姜蒜洋葱翻炒

3. 炒出香味加入泡菜翻炒

4. 泡菜炒出汤汁加入豆腐继续翻炒

5. 汁收干后加入一碗高汤或者一晚清水继续炖煮

6. 闻到豆腐清香之后加入金针姑继续炖煮八分钟

7. 因为泡菜有咸味所以不需要多加盐，尝一下味道可放少许盐和鸡精即可出锅，出锅是把香菜末洒在豆腐上即可