好吃的烧瓠子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家好，今天小编给大家带来的美食是烧瓠子。。这是一道家常菜，很多人应该都很喜欢吃。这道菜需要一条瓠子，葱姜蒜等一系列调味，都是家里必备。小编看着口水都要流出来了，大家快来跟着小编一起学吧。快点来吧，准备起来。

主料

瓠子 ：1根

辅料

五花肉 ：适量
青椒 ：半个
蒜子 ：适量
红椒 ：半个

具体步骤

1.瓠子洗净削皮切成丁备用

2.加入油，放入洗好的瓠子，翻炒

3.加水没过瓠子。

4.煮开后放一勺鸡精。

5.盖盖子，焖一会儿。

6.盛出即可。

烹饪技巧

红烧瓠子最好要勾芡一下，烧的时候不要加水，用小火烧出原汁原味，因为瓠子有土腥味，最好起锅前加蒜子烧一会。