瓠子是角瓜吗？瓠子和角瓜有区别吗？

现实生活中，有很多的食物不仅外形相似，而且味道也相似，就拿瓠子和角瓜来说，两者经常被错认，甚至有人会问：“瓠子是角瓜吗?它们有区别吗?”既然有疑问，那就让小编来给你们说道说道。

瓠子是角瓜吗?它们又区别吗?

瓠子和角瓜一样都是葫芦科的植物，但二者的是不同的，它们是有区别的。

瓠子，又称甜瓠、天瓜等，从植物学上说属于葫芦科葫芦属，虽然和角瓜的亲缘关系较近，但又和角瓜不一样，瓠子是爬蔓生长的，果实一般呈直筒形。瓠子的营养价值和食用价值都很高，富含蛋白质、维生素、钙、钾、胡萝卜素等，都是人体正常运行所需的营养元素。瓠子在初成熟时是比较嫩的，这时的瓠子，柔软多汁，非常适于食用，而且瓠子的制作方法有很多，可以做汤、腌制、翻炒等。

角瓜又叫西葫芦，从植物学上说属于葫芦科南瓜属，从生长形态上说，它和瓠子有很大不同。角瓜不怎么会爬蔓，一般来说可能因为其蔓很短，果实也大多呈直筒形，但是还有其他的形状，比如飞碟形、圆形等。角瓜也是一种比较美味的蔬菜，皮薄肉厚，做法和瓠子一样也有很多，而且角瓜也有很多的营养价值，富含的维生素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质等，脂肪低，水分多，相对于其它的蔬菜来说，营养价值比较高

经过小编的细心解说，小伙伴们明白了吗?相信以后像“瓠子是角瓜吗?”这样的问题会越来越少。但是，大家不要掉以轻心，生活中还有很多其他类似的食物，我们需慢慢的去学习和分辨。