桑葚怎么吃才能保存住它的口感呢

夏季到了，桑葚的产量直线上升。也就是说，又到了吃桑葚的日子了。但是市面上的桑葚在家里都很难保存住，并且时间长了，桑葚的口味就变了。所以今天就给大家介绍一种桑葚的做法，既能保存住它的口味，又能长久保存。那到底是什么呢？一起来看看吧！

桑葚怎么吃才能保存住它的口感呢

桑葚怎么吃才能保存住它的口感呢？那就是把它做成果酱。下面来看做法！

桑葚果酱

桑葚具有滋阴补血，生津润燥的作用，营养价值非常高，可惜的是桑葚的季节性特别强，一般市面上只有五六月份有很短的时间有卖的，其他季节根本看不到。所以我先试验一下，如果成功，可以多做一批放在冰箱冷冻，这样就能多吃一段时间了。

材料：桑葚200g、糖120g、淀粉15g

做法

1、准备原材料，设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机果酱功能

2、桑葚首先洗净去蒂

3、200g桑葚加120g白糖腌渍

4、加入15g淀粉，东菱面包机选择果酱功能

5、1小时20分钟之后果酱完成，放凉后装瓶放入冰箱保存

6、超级惊艳有木有?不仅好吃，而且还有着漂亮的外表，魅惑紫色，绝对的色香味俱全，趁我拍照的功夫佑佑已经用勺子把面包桶刮了一遍，就差把脑袋伸进去舔一圈了，可见多么的好吃。

7、超级惊艳有木有?不仅好吃，而且还有着漂亮的外表，魅惑紫色，绝对的色香味俱全，趁我拍照的功夫佑佑已经用勺子把面包桶刮了一遍，就差把脑袋伸进去舔一圈了，可见多么的好吃。

8、配上自己做的面包、酸奶都可以，酸甜可口，口感超级棒，唇齿留香，百搭又好吃。

小窍门

1、桑葚不容易清洗，首先用流动的水冲洗两分钟，然后浸泡到投米中水，加少许盐，浸泡10分钟，取出用流动清水冲洗1分钟

2、糖的用量可根据实际情况增减

3、如果给小朋友吃的话桑葚可以用料理机打碎，我没有打碎的原因是喜欢这种有果粒的口感，而且桑葚掉色严重，料理机不好清洗。汗一个，为自己的懒找借口

4、在东菱的菜谱中做果酱要放200g水，我楞是没看见，所以没加水，但做完后超级好吃，估计加水的口感会软一些，我这个偏硬。这个也纯属个人爱好，可以酌情处理。

5、因为个人制作的果酱没有任何防腐剂，所以不能保存太长时间，一般冷藏的话一周，冷冻可以延长保存时间，但口感肯定会略有变化。

说完桑葚果酱的做法以后，你是不是也对桑葚怎么吃才好吃已经有了大致的了解了呢？是的，没错。要把桑葚的口感保留住，就一定要把它做成果酱。当然，怎么做已经给大家介绍完毕了。但是也需要你自己去动手去做吧。赶快买一些桑葚把果酱做起来吧！